Baden Baden
Experiência Gourmet


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Imperial Stout

Baden Baden Stout

  • 1
  • 2

Características  

Ingredientes Utilizados

Entenda por que Harmoniza

  • Maminha
  • Picanha
  • Linguiça calabresa

A versão mais alcoólica das Stouts, apresenta textura mais densa que a Dry Stout. Devido a uma grande presença de malte, há um certo dulçor residual, também presente devido ao alto teor alcoólico. A grande presença de lúpulo resulta em alto amargor, sendo aconselhável a harmonização com pratos de sabor intenso e maior teor de gordura. Os aromas e sabores tostados pedem pratos com ingredientes que tenham essas características, como carnes assadas ou defumadas e chocolate amargo. Exemplos: Baden Baden Stout, Samuel Smith Imperial Stout, Avery The Czar, Brooklyn Black Chocolate Stout. Beba com respeito e moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.

Copo indicado:

Shaker