Cerveja de teor alcoólico moderadamente alto, com a presença de sabores tostados e de chocolate, além de um dulçor residual. Tem características que a tornam versátil para harmonização, podendo combinar bem tanto com sobremesas a base de chocolate quanto com carnes assadas e grelhados. Exemplos: Baden Baden Bock, Aass Bock, Kneitinger Bock. Beba com respeito e moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.

Copo indicado:

Tulip

Bom amargor com presença de gosto doce, proveniente de açúcares não fermentados, além de aromas e sabores de caramelo e café. Combina bem com pratos intensos, preferencialmente salgados e com molhos adocicados. O alto teor alcoólico faz com que seja ideal para pratos mais gordurosos, tornando a experiência mais agradável. Exemplos: Baden Baden Celebration Inverno, Paulaner Salvator, Ayinger Celebrator, Spaten Optimator. Beba com respeito e moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.

Copo indicado:

Stem